Ovocné pyré 100 % Hruška 1 l - Bonne

Hľadáte 100 % ovocné pyré, pasterizované a bez chemických prísad či umelých sladidiel? Presne také u nás nájdete.


Ovocné pyré je všestranné. V cukrárstve sa čoraz častejšie využíva v rôznych receptoch – pri príprave ovocnej náplne, penového dezertu (mousse cake), ovocnej ganache, zmrzliny alebo sorbetu, želé cukríkov či ovocného vložku do torty. Pyré sa vám určite zíde.

Hotové pyré výrazne uľahčí prácu. Stopercentne nahradí čerstvé ovocie, ktoré by bolo potrebné ešte upraviť, aby dosiahlo rovnaký výsledok. Trvanlivé pyré je pripravené na okamžité použitie – dávkovanie a intenzitu chuti prispôsobíte podľa receptu. Pyré môžete použiť aj mimo cukrárstva – ako zdravú desiatu, do koktailov, shakeov, smoothie alebo do kaší. Pyré nemusí byť len na pečenie, môžete ho konzumovať aj samostatne. Odporúčame schladiť.

Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyskúšajte jahodovú ganache: rozohrejte 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Za stáleho miešania zohrejte, nechajte stuhnúť do druhého dňa a jahodová ganache je pripravená.